黄玫瑰馒头
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孤珊剩
南瓜做的馒头营养好吃，我每次做馒头都是要变一下花样，做粗粮馒头、南瓜馒头等等的，很喜欢南瓜馒头，面团加了南瓜，蒸出来的面团特别的软和好吃，很喜欢哦
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
500g
酵母
5g
糖
5g
南瓜泥
适量
温水
适量
步骤
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1. 南瓜洗净去皮，切成小块蒸熟制成泥，放入面粉、酵母和成面团。饧30分钟。 -
2. 面团揉至光滑，搓成长条，切成均匀大小的剂子按扁。
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3. 擀成椭圆形薄片,用筷子在中间摁一下。
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4. 把五张面皮重叠在一起，下从下往上卷。
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5. 对着中间的折痕把面团切成两半。
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6. 把底部弄平，整形
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7. 发酵30分钟左右，凉水就上锅蒸，开锅蒸13分钟。焖上2分钟即可出锅
小贴士
做玫瑰花的面皮不要擀的太薄，做出来好看，做出来的馒头要二次发酵，才能上锅蒸，关火后要焖上2分钟即可出锅。