紫薯玫瑰馒头
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帖传说书酒风
馒头是一种把面粉加水、食用碱等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长条。味道可口松软，营养丰富，中华民族最亲切的食物之一。制作馒头所需的原料为面粉、发酵面、（白糖，极少使用）、水、碱、（青红丝）。馒头分有馅和无馅两种。 玫瑰馒头可以增加孩子的食欲哦！
食材
面粉
300g
紫薯
300g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准好食材，紫薯，面粉，白糖，酵母 -
2. 我是煮饭的时候把紫薯放到电饭锅里面蒸
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3. 蒸好的紫薯弄成泥放入面粉中
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4. 酵母倒入水中融化后加入面粉中再加入薯泥，揉成光滑的面团，盖上保鲜纸发酵1个小时左右 1个小时后发酵好
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5. 发酵好的面团擀成片. 用模具弄成圆形的小片。我用的一个奶瓶的盖子哈
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6. 叠在一起做各花心放里面卷起来
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7. 卷好的样子.
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8. 中间切断
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9. 放着醒发半个小时，在锅内加入冷水蒸
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10. 蒸好的样子
小贴士
蒸紫薯的时候加点水这样打出泥后和面就不用加水了
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