虾仁韭菜馄饨
7.2万热度
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cautious上下
虾营养丰富，肉质松软易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；油焖大虾、红烧大虾都是不错的吃法，用它调成馅做成饺子或是馄饨味道鲜美都非常的好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
大虾
358g
韭菜
80g
料酒
适量
姜
适量
胡椒粉
适量
馄饨皮
适量
步骤
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1. 原料图 -
2. 大虾剥皮去虾线剁成泥
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3. 放容器里，加料酒、姜末、胡椒粉拌匀
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4. 加入韭菜末
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5. 加适量盐搅拌均匀
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6. 取馄饨皮包入虾馅
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7. 全部包好
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8. 水开下馄饨煮熟
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9. 碗里倒生抽、香醋、香油，少许香菜
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10. 煮熟的馄饨盛入碗里
小贴士
调虾馅时加点料酒可以去腥。