虾仁韭菜馅蒸包
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不听话
这款虾仁韭菜馅蒸包，味道鲜香，非常好吃。有着润肠、排毒、补钙、减肥、降脂等等功效。
时间: 1-2小时
食材
虾仁
205g
韭菜
250g
小麦粉
400g
芝麻油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
白糖
适量
胡椒粉
适量
酵母粉
适量
步骤
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1. 小麦粉加酵母粉和成面团醒发 -
2. 虾仁洗干净
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3. 虾仁切碎
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4. 加盐、生抽 料酒、白糖、胡椒粉搅拌均匀
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5. 韭菜摘洗干净切碎
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6. 韭菜放入虾仁盆中，加芝麻油搅拌均匀作馅料
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7. 醒发好的面团做成大小适中的面剂擀薄作蒸包皮
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8. 包子皮上添加馅料
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9. 用面皮将馅料包裹严，包好蒸包
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10. 蒸锅加冷水，蒸包坯入锅蒸
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11. 蒸熟即可出锅享用。
小贴士
1、馅料食材搭配依据个人偏爱。
2、蒸蒸包时要用冷水，蒸包坯入锅后先小火，开锅后再用大火。
3、这款馅料的蒸饺很容易熟，一般蒸7、8分钟即可。我这款蒸的过火了。
2、蒸蒸包时要用冷水，蒸包坯入锅后先小火，开锅后再用大火。
3、这款馅料的蒸饺很容易熟，一般蒸7、8分钟即可。我这款蒸的过火了。