玉米面大饼子
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玉米面在东北的吃法很多也很广泛。可以做各种面食和汤面。现在玉米面每公斤的价格和面粉一样4元钱左右。我喜欢吃些粗粮，尤其是玉米对人有很多的好处。经常用玉米面做发糕、窝窝头、二合面的馒头、贴大饼子，不但营养好口感也不错。
时间: 10-30分钟
食材
玉米粉
400g
开水
适量
步骤
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1. 把玉米粉放容器里 -
2. 用开水烫面 烫三分之二的面 其他用温水一起和面
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3. 揉成面团松弛10分钟
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4. 做成小饼子贴在电饼铛上 开小火档 加盖
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5. 十分钟就变色
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6. 翻面已经金黄了
小贴士
开水汤面不要全部都烫了那样口感不好
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