香煎南瓜豆沙饼
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蝶舞淺夏晨轩
今天婆婆来我家！二老爱吃南瓜饼，我之前都是做的炸的南瓜饼，也裹上白芝麻，包入豆沙馅，很好吃！就是油很大！今天就来馅料都是同样的，但又是最省事的办法！直接用电饼铛煎着吃！不油腻！又香又糯…婆婆公公都赞不绝口呢…
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米粉
300g
白糖
适量
植物油
适量
白芝麻
适量
南瓜
适量
红豆沙
适量
步骤
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1. 南瓜去皮去籽，蒸熟后，勺子按压成泥。 -
2. 趁热加入适量白糖，过细筛，加入糯米粉活成细腻的面团。注意：一个小窍门：再加入适量植物油，揉成更加细腻的面团，口感又好，而且做的生坯不会开裂。
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3. 把面团分成均匀的小块，撮成球形。豆沙馅包入，按压成饼。放入盛芝麻的拖盘中，按压，用勺子在上面撒上大量白芝麻。包馅的照片忘记了没拍到。
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4. 翻面，按压，直到全部裹好。
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5. 把所有南瓜饼做好！我还做了菠菜汁牛奶活面的豆沙饼，味道很好吃，建议不能吃甜的可以尝试，同样：活面时加入适当植物油。
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6. 饼铛放少量油，把所有生坯放入。
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7. 煎至两面金黄色就熟了！我家饼铛没有大小档，就自己控制看大小情况，多翻面。
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8. 亲！学会了吧！祝大家每天都有好心情！
小贴士
无
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