核桃花生烧饼
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天之天威夏
好吃
时间: 10分钟内
食材
核桃
1把
花生
1把
普通粉面
200g
酵母
2g
白糖
适量
温水
适量
步骤
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1. 将酵母放入温水中静置2分钟 -
2. 称好面粉放入盆中，慢慢倒入酵母水。
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3. 搅拌成絮状（边搅边加酵母水）
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4. 揉成光滑面团，放室温发酵。
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5. 内馅：炒好的花生米、剥皮的核桃各一把。
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6. 花生核桃放入料理机中打成粉末，加入白糖搅拌均匀。
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7. 取出发酵两倍大的面团。
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8. 面团进行排气分成等量的小剂子。
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9. 擀成薄饼，在中间放上馅料。
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10. 收好口，再将收口朝下按扁，用擀面杖擀成薄片。
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11. 用刷子在饼上刷点水撒上适量芝麻。
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12. 放入烤盘摆好。
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13. 放入预热好的烤箱，180度，中层烤15分钟左右。
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14. 烤好的烧饼中间是空心的哟！
小贴士
包好馅料后尽量擀薄一些这样充气会更明显。在表面涮上鸡蛋液更加好看哟
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