核桃花生酥饼
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雁云霸气四溅
相对于面包蛋糕，点心制作起来简单快捷，已经不止一次做类似小酥饼了，只不过这次用的是大包酥的方法，比小包酥来的更容易也更省事了。
食材
小麦面粉
260g
绵白糖
30g
玉米油
80g
花生仁
适量
核桃
适量
步骤
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1. 核桃花生米放烤箱烤15分钟取出晾凉 -
2. 把烤熟的花生米去皮，与核桃一起放研磨杯里打成粉
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3. 加糖拌匀
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4. 分别和两块面团水油皮和油酥饧30分钟. 水油皮：面粉150g、糖30g、玉米油 30g、水70g； 油酥：面粉110g、玉米油50g。
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5. 面团饧好后，把水油皮擀成大圆片包住油酥
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6. 擀成长条状
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7. 对折
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8. 在对折
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9. 再擀成长条如此重复做3遍
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10. 最后擀成大圆片
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11. 卷起来切段
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12. 包上核桃花生馅
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13. 提前预热烤箱200度烤30分钟
小贴士
面团冷藏后再做会更加酥脆。
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