油麦菜山药玉米饼
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没什么过不去
油麦菜山药玉米饼
时间: 10分钟内
食材
玉米粉
20g
油麦菜
1棵
熟山药
20g
鸡蛋
半个
核桃油
适量
盐
少许
奶粉液
14g
步骤
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1. 油麦菜洗净切碎，山药蒸熟压成泥 -
2. 油麦菜和山药加入到大碗中，放入半个打散的鸡蛋
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3. 加入玉米粉
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4. 加入14克奶粉液或牛奶拌匀，再加入少许盐搅拌至没有面粉颗粒
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5. 电饼铛预热好倒入核桃油抹匀
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6. 舀入面糊弄成饼状
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7. 一面定性后翻过面来煎一分钟后拔掉电源，利用余温煎至全部熟透
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8. 两面都微微焦黄即可
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9. 当早餐搭配点粥或牛奶就很美味啦！
小贴士
面糊的稀稠度根据个人喜好来调就好。