山药玉米饼
7.5万热度
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茆晗日翻
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。用山药泥做成的饼，很软绵可口。
时间: 10分钟内
食材
山药
200g
玉米粉
40g
小麦面粉
20g
红薯
100g
油
适量
盐
适量
牛奶
40g
葱
适量
五香粉
适量
步骤
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1. 把红薯、山药去皮切片 -
2. 放入蒸锅蒸熟
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3. 放入料理机，放点牛奶打成泥
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4. 放入两种面粉、鸡蛋拌匀
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5. 再飞盐、五香粉、葱调味
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6. 搅拌均匀成糊状
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7. 电饼铛放油，用小勺子舀成圆饼
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8. 等一面定型时翻面，两面金黄即可。
小贴士
等定型时再翻面