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茼蒿米饭鸡蛋饼
6.8万热度
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inasmuch腼腆
好吃好做,加了隔夜的剩米饭,比单纯的鸡蛋饼含有更多能量,实用的快手早餐
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
白米饭
2勺
茼蒿
15克
小麦面粉
1勺
适量
1勺
生抽
少许
少许
步骤
  • 1. 茼蒿洗净,切丁
  • 2. 鸡蛋加盐,打散调匀
  • 3. 加少许面粉,米饭和生抽,搅匀
  • 4. 热锅热油,将混合物倒在锅中,摊平
  • 5. 小火煎至底部凝固后,翻面
  • 6. 继续小火,两面都凝固
  • 7. 从锅中倒出,切块即可
小贴士
其他时令青菜也可以,如小白菜,小油菜等等
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