米饭鸡蛋饼
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英武可
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。米饭总是会剩下，浪费是犯罪，节约是美德，用米饭做成饼，饼和牛奶果汁很配哦，换种口味，不一样的吃法，OK！
时间: 10分钟内
食材
米饭
1碗
小麦面粉
2碗
鸡蛋
2个
火腿、胡萝卜、葱
少些
辣椒
一个
步骤
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1. 胡萝卜、火腿、辣椒、葱切丁。 -
2. 切碎的丁全部放在装米饭、面粉、鸡蛋的盆里，加水和少些盐搅拌。
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3. 电饼铛或平底锅放少量油，把面糊放在上面摊平，小火煎，一面金黄翻到另一面继续煎。
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4. 不停的转动，使米饭饼的每一面都受热均匀，两面金黄就好了。
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5. 切段装盘，自由搭配，牛奶、酸奶、咖啡、水果，美美地享用早餐吧！
小贴士
饼摊薄一点，吃起来脆点。