三丝炒米粉
8.7万热度
734收藏
收藏
|
消失
今天即兴，炒了米粉吃。感觉炒米粉好久没有吃过啦。所以，今天特意起个早，准备这炒米粉来做早餐啦。
时间: 10分钟内
食材
米粉
2个
胡萝卜丝
30g
大白菜丝
30g
肉丝
30g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡粉
适量
糖
适量
步骤
-
1. 米粉热水泡开后，用冷水冲洗然后沥干水份；大白菜洗净切成丝条；胡萝卜去皮泡成丝条；肉片洗净切成丝条； -
2. 热锅倒入油，放入肉丝加入糖爆炒；
-
3. 然后倒入米粉，翻炒片刻；
-
4. 再倒入胡萝卜丝与大白菜丝；
-
5. 翻炒均匀，调入盐，鸡粉与生抽，炒均匀；
-
6. 即可上碟享用。
小贴士
米粉最好先要用热水泡开，过一过冷水，沥干水份再炒会更好。