胡萝卜炒粉丝
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EDC的小迷弟阿
这个胡萝卜粉丝是我很喜欢的一道菜，妈妈经常也用这样的搭配做这道菜，吃到胡萝卜的爽口还有粉丝的柔软韧性，很不错的。胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，
时间: 10-30分钟
食材
肉片
25g
粉丝
55g
胡萝卜
80g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 粉丝泡水泡软、肉片、胡萝卜丝、蒜苗 -
2. 爆香蒜蓉加入肉片和蒜苗炒（肉片先腌制，糖、盐、生抽、料酒、鸡粉、生粉、油）
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3. 加入胡萝卜丝炒均匀
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4. 最后加入粉丝炒，炒到粉丝透明，加入盐、鸡粉调味即可
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5. 粉丝
小贴士
粉丝泡软就可以，不要泡水太久