鲜虾酸菜剪刀面
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小海梅花疏淡
教大家一款剪刀面的做法,随时感受面食的不同风味儿
时间: 10-30分钟
食材
剪刀面
200g
明虾
100g
酸菜
125g
青菜
适量
细盐
适量
鸡精
适量
咸菜
适量
步骤
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1. 备青菜，剪刀面，酸菜，明虾。 -
2. 锅内加水煮开
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3. 将青菜洗净下锅。
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4. 另起一锅同煮加水。
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5. 水开，将剪刀面下锅。
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6. 煮至剪刀面熟，再沥水出锅备用。
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7. 将咸菜加到菜锅里。
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8. 明虾洗净去头，也下至菜锅里。
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9. 虾熟后，关火，加入适量细盐及鸡精。
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10. 再将煮好的剪刀面下到菜锅里即可。
小贴士
酸菜下锅后，要注意不可煮太久，会影响了酸菜的口感哦。