香菇肉末炸酱面
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大脸猫drawback
这次用的酱是甜面酱与豆酱两种，豆酱偏咸，甜面酱略淡，两者结合，咸淡刚刚好哦！香菇与酱、肉真的可以完美结合，搭上面条，香喷喷呢！
时间: 10-30分钟
食材
面条
200g
肉末
100g
香菇
6朵
油
适量
蒜
适量
葱
适量
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
甜面酱
适量
豆酱
适量
步骤
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1. 香菇切丁、葱、蒜片。 -
2. 黄瓜、胡萝卜切丝。
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3. 锅中油烧热，放葱蒜爆香。
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4. 入肉末炒香。
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5. 甜面酱、豆酱加水稀释。
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6. 倒入香菇丁翻炒至软。
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7. 加入调好的酱汁。
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8. 煮至酱汁浓稠关火。
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9. 面条入锅。
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10. 煮好后过凉捞出。
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11. 配上香菇酱肉丁、胡萝卜、黄瓜丝食用。
小贴士
1、如用手擀面，味道更赞。
2、酱一次可多做点，放冰箱保鲜食用，尽快吃完。
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