乌冬面
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月光族
乌冬面的配菜有很多种，可随自己爱好搭配，我做过辣白菜乌冬面、芹菜乌冬面、番茄鸡蛋乌冬面，最喜欢这种蔬菜比较多的…
时间: 10-30分钟
食材
面条
200g
小豆芽
200g
胡萝卜
半根
香菇
6朵
芹菜
200
蒜
1头
蚝油
2勺
生抽
2勺
酱油
1勺
番茄
2个
油
适量
盐
适量
包菜
半个
黑胡椒
少许
步骤
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1. 小豆芽洗净，番茄切块，包菜、胡萝卜切丝，香菇切片，芹菜切段 -
2. 面条开锅煮沸，捞出过凉水
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3. 沥水后用少许食用油拌匀，防止粘连
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4. 锅入油，先放入蒜粒煸香
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5. 放入小豆芽翻炒
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6. 放入胡萝卜丝和香菇翻炒均匀
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7. 放入包菜丝与番茄翻炒
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8. 倒入1勺酱油
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9. 倒入2勺生抽
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10. 加小半碗清水
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11. 最后放入芹菜段、适量盐翻炒均匀
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12. 放面条
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13. 放2勺蚝油
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14. 撒少许黑胡椒翻炒均匀即可
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15. 用普通的菜做出不普通的味道
小贴士
无