豚骨平蘑乌冬面
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偎蒂手送遣
今晚炖的排骨汤，做了这款日式乌冬面，得到老公和孩子大大的表扬。后来我才知道日本的豚骨就是我们说的猪排骨，借用一下这个名字，响亮。
时间: 10-30分钟
食材
排骨汤
750ml
平蘑
400g
乌冬面
400g
盐
适量
步骤
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1. 准备平蘑，清洗干净 -
2. 平蘑撕成小朵
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3. 平蘑过热水去除涩味
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4. 准备排骨汤
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5. 排骨汤烧开后加入平蘑再次煮开
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6. 准备乌冬面两袋
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7. 乌冬面加入汤锅中，加少量水，煮2分钟
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8. 开锅关火
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9. 可以吃了
小贴士
平蘑过热水去除涩味。