浓情酒渍樱桃巧克力磅蛋糕
5.4万热度
173收藏
收藏
|
玩篮球
一个吃了还想吃的蛋糕，带有浓郁的奶香味和巧克力味，甜香中带着淡淡的可可的苦味，让人回味无穷！
时间: 30分钟-1小时
食材
低粉
70g
可可粉
30g
香草精
几滴
鸡蛋
85g
糖粉
100g
黄油
100g
泡打粉
1g
酒渍樱桃
适量
水
50g
细砂糖
10g
步骤
-
1. 1黄油软化打成柔软的乳霜状，分两次加入糖粉，充分打搅膨胀 -
2. 分4-5次加入蛋液,并每次确认完全混合后再添加下次，呈平滑的乳化状态，滴入香草精，搅拌均匀
-
3. 加入 可可粉 泡打粉 低筋面粉混合过筛后的粉类，搅拌至无干粉状态，大概90下
-
4. 加入酒渍樱桃切碎
-
5. 搅拌至面糊平滑光泽，装入模具中，抹平表面，放置在预热170度的烤箱中烘烤45分钟
-
6. 用50克水加10克白砂糖熬成糖浆，用刷子刷在蛋糕表面，直到蛋糕完全吸收，冷却，包入保鲜膜中温室保存。
-
7. 搭配一杯espresso,完美的下午茶
-
8. 还烤了曲奇，好吃极了
小贴士
无
-
这道菜的其他做法
-
浓情巧克力磅蛋糕
55收藏10.5万热度 -
盐之花山核桃巧克力磅蛋糕
180收藏1.5万热度 -
白兰地巧克力磅蛋糕
27收藏9.9万热度 -
巧克力磅蛋糕
842收藏7.9万热度 -
旋风巧克力磅蛋糕
95收藏7.9万热度
-
热门菜谱
-
沙茶肉末茄条
107收藏363.2万热度 -
芋头糕
73收藏320.4万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
韭菜炒蛋（超简单）
8收藏197.8万热度 -
玉米面发糕
28收藏169.6万热度
相关菜谱
-
旋风巧克力磅蛋糕
土豆fastener8万热度15收藏 -
PH盐之花巧克力磅蛋糕
江南过客焦9.4万热度24收藏 -
下午茶巧克力磅蛋糕
叶亡命天涯7.5万热度34收藏 -
特浓巧克力磅蛋糕
庄祭日危哀8.2万热度144收藏 -
【生酮甜品】巧克力磅蛋糕
闯红灯13.1万热度31收藏 -
咖啡巧克力磅蛋糕【北鼎烤箱菜谱】
冷月7.7万热度48收藏 -
圣诞雪房子巧克力磅蛋糕
裔蹂躏你9.9万热度52收藏 -
巧克力磅蛋糕
兔兔_Hasetutu8.9万热度38收藏