香菇猪肉水饺
10.1万热度
95收藏
收藏
|
successor坚强
俗话说，好吃不如饺子，味道鲜美、馅料丰富的香菇猪肉饺子一直是人们的心中的美味佳肴，尤其是逢年过节，香菇猪肉饺子更是餐桌上必不可少的主角之一。全家人团聚在一起，热热闹闹的包饺子、吃饺子，一种中国人独有的幸福油然而生，节日的气氛更是烘托的愈加热烈了
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉
1块
香菇
3个
香葱
适量
猪油
1勺
生抽
1勺
鸡精
半匙
香油
1勺
醋
半匙
花椒油
半匙
葱姜料酒
1勺
饺子皮
适量
步骤
-
1. 原料图 -
2. 猪肉1块，肥瘦比例3：7，清洗干净剁成肉糜备用；
-
3. 香菇用温水泡一会再清洗干净切碎，香葱清洗干净切成末，放在装有猪肉糜的碗里；
-
4. 放入盐适量、生抽适量、淀粉1茶匙、葱姜料酒1茶匙，用筷子搅拌均匀备用
-
5. 取一块现成饺子皮，放入适量馅料，在面片边上蘸点水，然后如图包好；
-
6. 全部包好的样子
-
7. 调料汁：生抽1茶匙、花椒油半茶匙、醋半茶匙、鸡精半茶匙、猪油1勺、葱末适量、香油1茶匙；
-
8. 锅里烧水，水开后放入饺子煮至熟透，然后捞出来放在调有料汁的碗里，这个水饺就完成了！（菜叶根据自己喜欢放）
-
9. 成品图
小贴士
无