菠菜全麦饼
5.6万热度
116收藏
收藏
|
伴世尘晓妙旋
家里都喜欢用蔬菜做早餐饼，前几天买了两公斤全麦粉，所以今天做蔬菜饼时就用了全麦面粉，都说全麦面粉比精面粉更有营养，今天的蔬菜饼用了菠菜。
时间: 10-30分钟
食材
菠菜
150g
全麦面粉
80g
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
五香粉
适量
步骤
-
1. 洗好的菠菜放入沸水锅里焯一下水去除部分草酸。 -
2. 把焯好水的菠菜切碎。
-
3. 取一个大碗，放入菠菜和全麦粉。
-
4. 磕入一个鸡蛋。
-
5. 加入适量水调成可流动的糊状，放入适量的盐和少许五香粉调味。
-
6. 煎锅倒少许油润润锅，舀入面糊摊成面饼。
-
7. 一面煎熟后翻过来煎另一面，两面都煎熟后即可食用。
小贴士
菠菜放沸水锅里焯一下水可以去除一部分的草酸。
-
这道菜的其他做法
-
奶香菠菜全麦煎饼——宝宝食谱
11收藏8.5万热度 -
全麦饼干
193收藏1.4万热度 -
全麦饼干
142收藏1.7万热度 -
菠菜发面饼
170收藏2.5万热度 -
菠菜鸡蛋饼
99收藏3.4万热度