茄汁肉末饭
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扯不断的撕扯李
去吃西餐总喜欢他们那个茄汁焗饭，看了看也没什么做的，食材也很简单，就回来自己做了~味道很好，可以吃一大碗饭呢~
时间: 30分钟-1小时
食材
番茄
2个
猪肉末
100g
盐
1勺
生抽
1勺
生粉
1/2勺
料酒
1/2勺
蒜米
2粒
白砂糖
1/2勺
番茄酱
1勺
步骤
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1. 剁好的肉末里面加少许盐。 -
2. 加少许淀粉。
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3. 加一勺料酒拌均匀腌制一下。
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4. 锅内热油爆香蒜米。
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5. 倒入肉馅翻炒。
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6. 加少许酱油。
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7. 加入切碎的番茄丁。
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8. 加适量白砂糖。
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9. 加入适量番茄酱。
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10. 翻炒均匀即可倒入米饭上食用。
小贴士
番茄要切的碎一点，然后在锅内烧制的时候也久点，让番茄软烂才比较好吃。
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