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米奇红烩牛肉饭
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七色花爱恋雨阳
辰辰一个阶段一个样,现在每天很喜欢看自己的视频,一起床就要看宝宝看宝宝,有时候看到360的桌面就要玩游戏,从那里认识了米老鼠,愤怒的小鸟、捕鱼达人我都是跟辰辰学会的,现在每天都要和辰辰抢电脑,一开电脑我就先关掉360桌面,今天做个米奇饭,谁知道刚扣出来轮廓,小家伙就说米老鼠米老鼠,非要吃不可,好不容易哄住拍完照,给她放跟前,一大盘子人家吃了一半,真给面子。
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
200g
适量
适量
牛里脊
200g
草菇
100g
土豆
200g
西兰花
50g
红烩料
2块
海苔
1张
黑芝麻
适量
步骤
  • 1. 准备好所有原料,将大米蒸熟。
  • 2. 将牛里脊切片,土豆切小块、草菇切片备用。
  • 3. 炒锅放油,油热后放入牛里脊翻炒至牛肉6成熟。
  • 4. 加入土豆块翻炒片刻,加入1小碗清水。
  • 5. 放入红烩料搅拌至完全融化。
  • 6. 放入草菇炖至9成熟加食盐翻炒入味出锅。
  • 7. 西兰花放入盐水中焯熟。
  • 8. 取蒸熟的米饭填满米奇硅胶模具压实。
  • 9. 倒扣入盘子里脱模。
  • 10. 把海苔剪出需要的形状,用黑芝麻和海苔装饰出面部。
  • 11. 将炒好的菜盛在周围即可。
小贴士
米饭不要蒸的太硬不好造型。
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