菠菜蛤蜊鲜汤面
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肖申克
做法简单，味道鲜美，家常汤面
时间: 10分钟内
食材
花蛤蜊
100g
菠菜
100g
面条
80g
高汤
适量
黑木耳
适量
精盐
3g
葱花
少许
步骤
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1. 菠菜洗净，焯水，沥净水份，切段。胡萝卜切丝，水发木耳切丝 -
2. 剖出新鲜的蛤蜊肉.具体方法在我的菜谱“家常五彩海鲜羹”中有提到
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3. 高汤加水，煮沸后加入胡萝卜丝，下面条煮熟
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4. 面条九成熟后，下菠菜打散
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5. 倒入蛤蜊肉，搅拌到汤中，十几秒后关火就可以了
小贴士
好吃