青蒜回锅肉
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青蒜是大蒜的幼苗，青绿色，很鲜嫩，有微微的辣味，具有醒脾气、消积食的作用，还能预防流感，杀菌、抑菌。用来炒回锅肉，味道很好。
时间: 10分钟内
食材
青蒜
50g
白水煮肉
100g
精盐
3g
色拉油
适量
老干妈辣酱
10g
步骤
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1. 准备食材：青蒜、煮好的猪肉 -
2. 青蒜洗净切段
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3. 把煮好的肉切片
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4. 热锅放少许油，放入肉片
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5. 把肉炒出小窝窝的样子时，放入辣酱
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6. 翻炒均匀，放入青蒜
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7. 再适当加一点盐调味
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8. 翻炒均匀后出锅装盘
小贴士
1、把肉炒出小窝窝的样子很好吃
2、辣酱的用量根据自己的口味添加
2、辣酱的用量根据自己的口味添加