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青蒜回锅肉
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青蒜是大蒜的幼苗,青绿色,很鲜嫩,有微微的辣味,具有醒脾气、消积食的作用,还能预防流感,杀菌、抑菌。用来炒回锅肉,味道很好。
时间: 10分钟内
食材
青蒜
50g
白水煮肉
100g
精盐
3g
色拉油
适量
老干妈辣酱
10g
步骤
  • 1. 准备食材:青蒜、煮好的猪肉
  • 2. 青蒜洗净切段
  • 3. 把煮好的肉切片
  • 4. 热锅放少许油,放入肉片
  • 5. 把肉炒出小窝窝的样子时,放入辣酱
  • 6. 翻炒均匀,放入青蒜
  • 7. 再适当加一点盐调味
  • 8. 翻炒均匀后出锅装盘
小贴士
1、把肉炒出小窝窝的样子很好吃
2、辣酱的用量根据自己的口味添加
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