红烧小鲫鱼
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动静unreasonable
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时间: 10分钟内
食材
鲫鱼
400g
油
45g
盐
1g
生抽
15g
料酒
8g
生姜
8g
大蒜籽
8g
生粉
8g
步骤
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1. 鲫鱼处理干净，放姜、盐和料酒腌制片刻 -
2. 均匀的裹上生粉
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3. 热锅倒油烧热，放鲫鱼
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4. 中火煎至两面微黄
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5. 放大蒜籽煸香
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6. 放生抽翻炒均匀
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7. 倒入适量清水
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8. 放干辣椒翻炒均匀
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9. 焖一分钟左右即可
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10. 慢慢享用吧！