红薯梗炒肉
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明昊明琴
红薯梗被营养界推荐为纯天然健康蔬菜，含有丰富的蛋白质、粗脂肪和大量的粗纤维，增强肠蠕动，通便排毒，有益人体减肥的作用。同时还可增强人体免疫能力。
时间: 10分钟内
食材
红薯梗
500g
瘦肉
50g
辣椒
2个
油
40g
盐
1g
生抽
10g
蚝油
1g
料酒
3g
步骤
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1. 红薯梗去皮去叶子，折成段 -
2. 洗净，沥干水份
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3. 瘦肉洗净切薄片，放点盐、生抽、料酒搅拌均匀，腌制片刻
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4. 辣椒洗净切碎，大蒜籽去皮洗净切碎
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5. 热锅倒油，放瘦肉炒至变色
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6. 放大蒜籽、辣椒碎翻炒均匀
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7. 放红薯梗翻炒均匀，放盐、生抽、蚝油翻炒均匀
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8. 起锅装盘即可
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9. 慢慢享用吧！
小贴士
瘦肉腌制片刻更入味，炒出来也不会变老！红薯梗大火快炒片刻即可出锅，不要炒过头了哦！