我从小就非常喜欢吃红薯梗，特别下饭，红薯真是种非常奇妙的植物呀，全株都可食用，根部长出的红薯做法多种多样，而梗和叶子都可以炒菜吃。大家都知道红薯的营养价值很高，但叶子和梗的营养价值比红薯还高，且红薯叶和梗还被誉为“蔬菜皇后”和“抗癌蔬菜”，如此美味又具有营养的蔬菜，赶快试一试吧！