肉末炒红薯梗
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Chanldersun
肉末炒红薯梗,简单易做好上手,清脆爽口还下饭
时间: 10分钟内
食材
红薯梗
300g
瘦肉
100g
小米椒
2个
盐
2g
生姜
3g
蒸鱼豉油
10ml
浓缩鸡汁
5ml
食用油
20ml
步骤
-
1. 各式食材准备。 -
2. 瘦肉切碎末，生姜，小米椒切末。
-
3. 红薯梗洗净切碎末。
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4. 坐锅点火，注入食用油，加入生姜，小米椒末炝锅。
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5. 炒出香味后，下肉末翻炒。
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6. 炒到肉末变色后，下红薯梗。
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7. 略翻炒后加盐。
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8. 加蒸鱼豉油。
-
9. 加浓缩鸡汁调味。
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10. 大火快炒均匀后，出锅装盘即可。
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11. 成品图。
小贴士
1：肉末无须加料腌制。
2：红薯梗易熟，待肉末炒至8分熟时再下红薯梗。快速翻炒调味即可。
2：红薯梗易熟，待肉末炒至8分熟时再下红薯梗。快速翻炒调味即可。
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