这道干炸豆腐鱼丸子，高钙、高蛋白、低脂肪非常适合老人小孩子食用。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。龙利鱼肉的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。两种食材的完美结合，是我们养生的首选。