干豆角烧肉
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定半暮未凉
干豆角烧肉
时间: 30分钟-1小时
食材
干豆角
100g
五花肉
400g
生抽
适量
老抽
适量
八角
6颗
桂皮
适量
白糖
适量
食用油
适量
生姜
适量
料酒
适量
大葱
1根
蒜头
5粒
步骤
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1. 干豆角提前泡发 -
2. 五花肉洗干净，切小块。
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3. 然后放水里煮一下，捞出来备用
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4. 泡发好的干豆角，切段
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5. 生姜，蒜头，八角，桂皮洗干净，大葱，切好
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6. 炒锅烧热，放适量的食用油，放入五花略炒
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7. 然后放入两勺白糖，炒出糖色
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8. 接着放入八角，桂皮，大葱，蒜头，炒一下，放生抽，老抽。
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9. 放入水漫过肉就可盖上盖煮
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10. 三十分钟后下入干豆角
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11. 等到汁煮得差不多就可以了
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12. 成品图
小贴士
无