西红柿炖排骨
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molecular柯南
排骨可以提供人体必需的优质蛋白,维生素,尤其是丰富的钙质,今天给婆婆,给儿子做西红柿炖排骨,他们都很喜欢吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
800g
西红柿
50g
生抽
20g
蚝油
20g
番茄酱
20g
姜
10g
步骤
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1. 材料:排骨,西红柿,姜
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2. 材料:生抽,蚝油,番茄酱
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3. 排骨提前一晚放入生抽,蚝油腌入味
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4. 西红柿切大块,姜切片
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5. 排骨放入锅里,不需要放食用油,因为排骨会出油。
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6. 放入切好的西红柿,姜片
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7. 放入生抽,蚝油,番茄酱
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8. 放入水淹过排骨
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9. 大火烧开
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10. 转中火炖
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11. 等待收汁,关火
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12. 成品
小贴士
1:生抽,蚝油分两次放入,一次是腌排骨时放入,第二次是炖排骨时放入。
2:排骨提前一晚腌入味
3:炖排骨时不需要放入油,放入盐。
4:水淹过排骨,大火烧开转中火炖
2:排骨提前一晚腌入味
3:炖排骨时不需要放入油,放入盐。
4:水淹过排骨,大火烧开转中火炖
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