西红柿炖羊排
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溯曲
以前听说过西红柿炖牛肉,某日尝试用西红柿炖羊排,味道还真是好。羊肉汤中略带一些酸感,使羊汤营养更丰富。了。
时间: 1-2小时
食材
羊排
300g
西红柿
200g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 羊排洗净,用凉水泡1小时
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2. 放入高压锅中
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3. 压30分左右
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4. 羊排压熟了
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5. 西红柿洗净切小块
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6. 热锅热油,放入西红柿翻炒,炒软
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7. 放入300克煮熟的羊排。添适量羊汤。
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8. 再添适量水,炖15分左右,放入适量盐。
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9. 装盘了。
小贴士
西红柿要选熟透的,口感好。
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