萝卜和排骨都是最常见最家常的食材，萝卜在我国民间素有“小人参”之美称，吃萝卜可增强机体免疫力，具有降血脂、软化血管、稳定血压，化痰清热、解毒的作用。用排骨和萝卜炖汤在我们家是出镜率很高的汤。