土豆菠菜汤
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凉白开啊啊唉
超快的快收菜，在菠菜大量上市的季节里，做一锅菠菜土豆汤，让我不仅想起了同年外婆的味道。
时间: 10-30分钟
食材
菠菜
200g
土豆
一个
花生油
适量
盐
适量
葱
适量
香菜
适量
步骤
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1. 土豆去皮后，切粗条备用。 -
2. 菠菜洗净备用。
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3. 锅内放入适量的水，加入少量的花生油，如果不喜欢的可以不加。加入土豆条，大火烧开，中火炖煮15分钟左右，土豆断生。如果土豆条切的少粗一些，就多煮几分钟。如果怕不熟，可以用筷子夹一下。
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4. 土豆炖熟后，加入菠菜。
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5. 加入菠菜后，大火烧开即可关火。
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6. 出锅前加入盐和适量的葱花香菜即可了。
小贴士
可以放入花生油，因为花生油是熟油，不用爆锅，也可以放入大豆油，事先烧开然后加入水即可。也可以做无油版，或者出锅的时候放入少许的香油都行。多数的时候我都是做无油的。也超级清淡好喝。