西红柿炒大白菜
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骨牌倒了
西红柿炒大白菜
时间: 10-30分钟
食材
大白菜
616g
西红柿
440g
香菇
58g
蒜瓣
10g
玉米油
适量
食盐
适量
步骤
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1. 备主料。 -
2. 食材洗净。香菇、西红柿切块，大白菜的菜帮用刀斜着片成片、菜叶随意切两刀，蒜瓣拍碎去皮切粒。
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3. 锅中放油烧热下入蒜粒小火煸香。
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4. 下入香菇煸炒片刻。
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5. 香菇变软后加入菜帮一起煸炒一会儿。
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6. 当菜帮有些变软时加入西红柿一起煸炒。
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7. 当西红柿出汤时加入菜叶一块煸炒。
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8. 当菜叶变软时加入适量盐。
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9. 关火翻匀。
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10. 利用余温再稍煸一会即可出锅了。
小贴士
西红柿炒大白菜
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