青瓜西红柿黑木耳炒豆腐泡
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杆丫丫个呸的个
夏天炎热·不喜荤腥·这道菜虽全素·却营养全面丰富·适合我们老年人吃
时间: 10分钟内
食材
青瓜
1条
西红柿
1个
黑木耳
120g
豆腐泡
100g
油
适量
蚝油
适量
魚露
适量
盐
少许
蒜头
2瓣
步骤
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1. 准备食材 -
2. 青瓜洗净去皮斜切片 西红柿洗净去蒂切小块 黑木耳洗净掰小块 豆腐泡改刀切小块 蒜头去皮切末
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3. 锅热下油煸香蒜末
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4. 加入青瓜片煸炒
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5. 加入西红柿煸炒
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6. 加入黑木耳煸炒
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7. 加入豆腐泡煸炒
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8. 加入适量魚露
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9. 加入少许盐
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10. 加入适量蚝油调味
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11. 炒匀后出锅
小贴士
不宜久炒·加点蚝油味更佳