凉拌芹菜
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奚笑天沙
凉拌芹菜
时间: 10分钟内
食材
芹菜
2棵
胡萝卜
1根
木耳
适量
火腿
适量
花生米
适量
蒜
2瓣
盐
适量
香醋
适量
鲜酱油
适量
花生油
适量
花椒
适量
步骤
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1. 胡萝卜切丝放热水中焯烫 -
2. 木耳提前泡发，切丝放热水中焯烫，同样处理一下芹菜，忘记拍芹菜的图了
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3. 花生米提前煮好，我用的是剩下的话梅花生。
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4. 火腿切丝备用
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5. 蒜切碎，放入适量的盐和糖
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6. 加入香醋
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7. 倒入适量的鲜酱油调匀备用
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8. 锅中放少许花生油，放入花椒烧热
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9. 烧热的花生油趁热浇在调好的碗汁中调匀
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10. 将所有材料混合
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11. 倒入调好的碗汁拌匀即可
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12. 成品
小贴士
凉拌芹菜