川北凉粉
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川北凉粉细嫩绵软，鲜美滑爽，香辣利口。
时间: 10-30分钟
食材
凉粉
1块
葱花
适量
熟花生
适量
醋
适量
盐
适量
小茴香
适量
芝麻
适量
花椒
适量
辣椒粉
适量
香菜末
适量
步骤
-
1. 准备好食材。 -
2. 凉粉切片装盘。
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3. 热锅下油，把小茴香、花椒和芝麻爆香。
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4. 把热油倒进辣椒粉里，加盐搅拌均匀。
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5. 把熟花生捣碎。
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6. 把捣好的花生撒在凉粉上。
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7. 加入调好的辣椒油。
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8. 加入葱花、香菜末和醋，搅拌均匀即可。
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9. 成品图。
小贴士
调料可根据个人口味调
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