daogrs食谱之清蒸鲈鱼
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单恋
夏天还是来点清蒸的比较好！
时间: 10-30分钟
食材
鲈鱼
1条（约450g）
玉米油
15g
盐
8g
葱丝
50g
姜丝
50g
蒸鱼酱油
20g
步骤
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1. 蒸烤箱的水槽内装上水。 -
2. 开启蒸的模式，100度开始预热。
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3. 将处理干净的鲈鱼清洗干净，均匀的抹上盐。
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4. 用刀在鱼身上斜切3刀。
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5. 鱼身上下和鱼肚内都塞上姜丝。
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6. 再在鱼身上铺上葱段，把装有鱼的碟子放在蒸盘上。
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7. 把蒸盘放进烤箱中下层开始蒸制，100度15分钟。
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8. 制作葱丝：将葱从一端往另一端折起。
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9. 用刀切成丝。
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10. 马上放进清水中，葱丝就会自然的卷起了。
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11. 将蒸好的鱼从蒸烤箱取出。
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12. 换上碟子，把鱼身上的姜丝和葱段去掉，再在鱼身上放上葱丝。
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13. 倒上蒸鱼酱油。
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14. 把玉米油加热后淋在葱丝上即可。
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15. 如果喜欢我制作的食谱，请多多关注daogrs_china哦~
小贴士
要按步骤来哦
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