【懒人食谱】清蒸鲤鱼
8.7万热度
9收藏
收藏
|
铱嘫懵懂友岚
不想红烧、油炸、炖煮，就来一次清蒸吧。真正的鲜美，纯粹！
时间: 10-30分钟
食材
鲤鱼
1条
大葱
1根
大蒜
6瓣
姜片
6片
花椒
15个
菁选酱油
1勺
蒸鱼豉油
1勺
步骤
-
1. 鱼洗净，刮掉鱼鳞。在鱼肚子里塞入姜片葱段和花椒，倒2勺料酒入锅蒸20分钟。（10分钟大火，10分钟小火） -
2. 蒜加少许盐捣成蒜泥。
-
3. 葱切丝。
-
4. 鱼蒸好后倒出蒸出的汁，并将鱼肚内的姜片葱段花椒取出扔掉。将蒜泥均匀的抹到鱼身上，再铺上切好的葱丝和姜丝。
-
5. 在盘中倒少许菁选酱油和蒸鱼豉油，在锅中烧热油，将热油浇在鱼身上，离远一些，小心迸溅。香喷喷的鱼就做好了。
-
6. 很容易吧，新手也可以独立完成呢！
小贴士
将鱼排酸是为了吃起来味道更鲜美，对人身体健康也很有好处。
-
这道菜的其他做法
-
【懒人食谱】烤箱烧烤 超无敌夜宵下酒菜首选
33收藏12.2万热度 -
【原创首发】清蒸鲫鱼
193收藏1.8万热度 -
daogrs食谱之清蒸鲈鱼
775收藏7.8万热度 -
【减脂食谱】嫩蒸鸡胸大虾沙拉
31收藏8.7万热度 -
【懒人菜谱】腐乳空心菜
19收藏6.4万热度
-
热门菜谱
-
炸红薯球
33收藏472.5万热度 -
素烧魔芋
43收藏257.6万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
西洋参养心汤
29收藏199.9万热度 -
肉末茄子香干酱
19收藏179.3万热度
相关菜谱
-
【一人食谱】电炖盅煲仔饭
戎青旅半醒15.9万热度27收藏 -
【原创首发】清蒸鳗鱼干
动静unreasonable4.4万热度173收藏 -
【宝宝食谱】奶白鲫鱼汤
一只皮d5.8万热度12收藏 -
电饭锅焖饭——懒人食谱
十九度软12.3万热度12收藏 -
清蒸鲤鱼
褚夏双勤12.4万热度846收藏 -
清蒸鲤鱼
JOE4.5万热度127收藏 -
清蒸鲤鱼
旧爱时光觅梅8.9万热度84收藏 -
清蒸鲤鱼
魂梦归他处殳8491热度182收藏