【原创首发】清蒸鲫鱼
1.8万热度
193收藏
收藏
|
单薄gracious
清蒸的鲫鱼，保持了它的原汁原味，特别鲜美。
时间: 10分钟内
食材
鲫鱼
400g
料酒
适量
葱
5g
姜
3片
蒜
5g
酱油
适量
步骤
-
1. 鲫鱼去鳞，剖肚，去内脏，洗干净。 -
2. 在洗净的鲫鱼背上切几刀，便于蒸熟。
-
3. 加上料酒，葱姜蒜。
-
4. 上锅蒸熟，怎么判断熟不熟呢，只要看鱼的眼睛有没有变白突出，变白突出了，就是熟了。吃的时候蘸酱油。
小贴士
鱼肚皮里的黑衣必须去干净，否则会腥。
-
这道菜的其他做法
-
【原创首发】清蒸鳗鱼干
173收藏4.4万热度 -
【原创首发】清蒸白果子鱼
97收藏6.5万热度 -
【原创首发】粉蒸南瓜
99收藏2.4万热度 -
【原创首发】清爽凉皮
193收藏2.6万热度 -
【原创首发】清炒菜心
105收藏3.1万热度
-
热门菜谱
-
紫薯饭
9670收藏878.3万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
蒸馒头
821收藏296.8万热度 -
腌萝卜
907收藏225.7万热度 -
洋葱炒牛肉
45收藏170.6万热度
相关菜谱
-
【原创首发】清凉夏日开胃凉粉
采秋糯帅哥1.5万热度193收藏 -
【原创首发】清炒四季豆
矫孛蚊缎嫡7.3万热度75收藏 -
【原创首发】清炒小白菜
南方有约9.8万热度774收藏 -
【原创首发】香煎带鱼
绿豆crash1.8万热度93收藏 -
【原创首发】豆豉带鱼
certainty烈马2.2万热度150收藏 -
【原创首发】凉拌马齿苋
穿草裙的少女阿3.6万热度167收藏 -
【原创首发】酸辣苤蓝丝
X教授exclusive3.4万热度112收藏 -
【原创首发】蒜茸蒸排骨
欢畅2.7万热度155收藏