茄汁杏鲍菇
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池渔之恋泪潵
翻茄汁的酸甜与香浓恰到好处地与脆爽的杏鲍夹融合，清爽不油腻
时间: 30分钟-1小时
食材
明虾
250g
猪肉
100g
莲藕
1小节
杏鲍菇
1条
番茄酱
适量
油
适量
白糖
适量
生粉
适量
鸡蛋
1个
步骤
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1. 虾仁剁成末，莲藕洗净去皮切丁，猪肉剁成末 -
2. 杏鲍菇切块并开口
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3. 在开口中先抹上生粉，再放入切好的馅料
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4. 打一个鸡蛋打匀
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5. 杏鲍菇在蛋液中两面裹上蛋液
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6. 下油锅中煎熟
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7. 翻茄酱炒下，加白糖加入清水
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8. 把杏鲍菇放入酱中一起再煨下
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9. 等汁水浓稠起来就可装盘了
小贴士
好吃
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