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花菜蘑菇炒肘花
8.6万热度
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气鬼宿命的猫猫漎
营养丰富
时间: 10-30分钟
食材
熟肘子肉
50g
有机花菜
200g
蘑菇
50g
适量
适量
步骤
  • 1. 肘花切丝,花菜洗净掰成小块,蘑菇洗净
  • 2. 油五成热下入肘花丝煸香
  • 3. 加入蘑菇和菜花翻炒
  • 4. 待搅拌均匀后盖盖,转小火加热5分钟
  • 5. 加热中间注意翻动几次以免糊锅
  • 6. 出锅前加入适量盐调味。装盘开吃!
小贴士
花菜比较硬不易熟,需小火盖盖焖几分钟。切勿用大火,容易烧糊。不要加水,以免影响口感。
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