鲍菇番茄炒鸡蛋
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帘伏咿呀赖强潍
西红柿炒鸡蛋是餐桌上最常见的一道菜，这次我加入了杏鲍菇令这道菜的味道更加鲜美呢！
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
200g
西红柿
150g
鸡蛋
2个
花生油
25ml
盐
少量
蚝油
10ml
姜
5g
蒜
10g
步骤
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1. 准备食材：杏鲍菇切片后放入少许盐、姜和蒜腌制一下，鸡蛋打散，番茄切块 -
2. 热锅放油
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3. 放入鸡蛋液滑炒
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4. 凝固后盛出
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5. 锅中放少许油，将腌制好的杏鲍菇放入
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6. 煸炒一会
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7. 放入番茄翻炒几下
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8. 放入蚝油翻炒几下
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9. 放入鸡蛋
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10. 炒匀即可
小贴士
杏鲍菇煸炒至干爽一些更好吃