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韩式辣炒年糕
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气鬼宿命的猫猫漎
估计大部分中国人对辣炒年糕的认识都是来自韩剧,爱上韩剧就会爱上韩剧里的美食,当然我也不例外,我自己很喜欢这道韩式辣炒年糕,第一次做味道就这么赞的,看来以后我家的餐桌上也是少不了这道菜呢,年糕是买的水磨年糕,很黏,很好吃。
时间: 10-30分钟
食材
水磨年糕
200g
胡萝卜
20g
韩式辣椒酱
30g
适量
适量
味精
适量
番茄酱
适量
步骤
  • 1. 食材准备
  • 2. 年糕解冻后用手掰开,放到蒸锅中蒸软
  • 3. 胡萝卜切细丝
  • 4. 炒锅炒胡萝卜
  • 5. 放入韩式辣椒酱(依自己口味)
  • 6. 放入蒸软的年糕
  • 7. 加入少量清水
  • 8. 放入番茄酱
  • 9. 放入盐
  • 10. 放入味精
  • 11. 小火炖煮5分钟,入味后即可盛盘食用
小贴士
1.年糕最好是水磨年糕
2.番茄酱是调和辣椒酱的辣味,不怕辣的不用放
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