肉松小餐包
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含容笑语浅酌
做了好多的肉松，再用肉松做小餐包。宝宝喜欢吃肉松面包，一个小餐包，几口就吞下去了哈哈---
时间: 1-2小时
食材
吐司粉
250g
鸡蛋
1个
鲜牛奶
120g
肉松
适量
橄榄油
25g
盐
3g
白糖
40g
发酵粉
3g
色拉酱
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 把除色拉酱，肉松外的食材全部放入面包桶里，
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3. 用筷子搅拌一下，放入面包机，按搅拌键搅拌2个程序.
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4. 按“发酵”程序进行发酵，
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5. 把发酵好的面团取出，排气后分成8个小面团，揉匀，用保鲜膜盖住，醒20分钟。
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6. 取块小面团，擀成椭圆形，
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7. 抹上一层色拉酱，
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8. 放入一层肉松，
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9. 从上往下卷起，从中切开，
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10. 切口朝上，放入抹了油的烤盘，
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11. 烤盘放入烤箱，进行二次发酵，烤箱底部放杯开水。
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12. 取出发酵好的烤盘，刷些鸡蛋液，
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13. 烤盘放入烤箱，开175度，烤20分钟左右，
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14. 取出，倒扣晾凉即可。
小贴士
1.烤制的时间根据自己的烤箱定。
2.应该在烤制的最后5分钟盖上锡纸，这个颜色更好看。
2.应该在烤制的最后5分钟盖上锡纸，这个颜色更好看。
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