凉拌豆筋
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江南过客淦
到了夏天大家吃凉菜的几率比较的大，所以整天想着变着花样的来做凉菜，豆筋的营养价值非常高，是豆腐中的精华所以不能不吃呀。
时间: 10分钟内
食材
豆筋
50g
胡萝卜
20g
黄瓜丝
10g
油
适量
盐
适量
蒜泥
适量
步骤
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1. 豆筋 -
2. 放入水中泡发
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3. 锅内烧开水煮开
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4. 豆筋捞出过凉
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5. 胡萝卜焯水
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6. 黄瓜切丝
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7. 将材料拌入盆内加入蒜泥酱油和醋
小贴士
如果不吃蒜泥，我想用辣椒油拌也是非常的美味的。