香菇肉馅土豆盒
7.7万热度
157收藏
收藏
|
成倾一池温柔
今天做的这道菜是香菇肉馅土豆盒,外酥里嫩,鲜香可口,家人很喜欢吃!而且,香菇营养丰富,香菇含丰富的维生素D原,但维生素C甚少,又缺乏维生素A及A原;菇蛋白质里包含18种氨基酸,人体必须的8种氨基酸里,香菇就占了7种,并且多属L型氨基酸,活性高,易被人体吸收,消化率高达80%;香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等,所以风味尤其鲜美。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
250g
肉馅
150g
香菇
50g
油
适量
盐
适量
葱末
适量
花椒粉
适量
酱油
适量
面粉
适量
步骤
-
1. 香菇切碎
-
2. 放肉馅、葱末
-
3. 放酱油、盐、花椒粉,拌匀
-
4. 土豆去皮,切片,两片之间不要切断
-
5. 夹上肉馅儿
-
6. 用面粉加水调成面糊
-
7. 裹上面糊
-
8. 放入油锅
-
9. 炸熟即可
-
10. 出锅喽
小贴士
面糊别太稀了,挂不住糊。
-
热门菜谱
-
排毒养颜芹菜梨汁
33收藏696.5万热度 -
腌萝卜
161收藏289.1万热度 -
白菜饺子
120收藏278.3万热度 -
核桃酥
20收藏214万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度