香菇肉馅盒子
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suit柔美
喜欢吃香菇，而且用香菇做馅，很滑嫩，很好吃。刚吃过饺子，所以就决定包小盒子吃。再让不粘锅烤盘继续发挥它的功能。
时间: 10-30分钟
食材
香菇
300g
精肉
300g
面粉
500g
油
适量
盐
适量
姜
适量
大葱
适量
十三香
适量
料酒
适量
海鲜酱油
适量
步骤
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1. 面和成软硬适中的面团。 -
2. 精肉段成茸。
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3. 葱姜剁碎。
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4. 肉茸加入葱姜碎，料酒，海鲜酱油，盐，十三香。
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5. 拌匀。
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6. 香菇洗净焯水过凉。
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7. 捞出攥干剁碎。
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8. 香菇碎加入肉馅拌匀。
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9. 面醒好，做成饺子皮大小的面剂子。
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10. 两个一组，包入香菇馅，包成小盒子。
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11. 不粘锅烤盘放到电磁炉上，涂上适量油，摆上小盒子。
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12. 两面翻动金黄鼓起熟透即可。
小贴士
烤盘上不用涂太多油，会油腻，也不粘，有油香即可。